Der Blaufränkisch gehört zu den wichtigsten Rotweinsorten Österreichs. Gerade im heutigen Burgenland kann sich diese autochthone Rebsorte in vielfältiger Weise entfalten.
Vor allem die Gebiete Leithaberg und Eisenberg mit ihren mineralischen Böden zeigen in dieser Rebsorte ihre unverwechselbare Charakteristik. Das Mittelburgenland gilt nach wie vor als das bedeutendste Anbaugebiet, nicht umsonst ist es als "Blaufränkischland" bekannt.
Von Nord bis Süd trifft man Winzerinnen und Winzer, die seit Generationen daran arbeiten, den Wein behutsam in seiner Eigenständigkeit reifen zu lassen. Der Blick von außen, von anerkannten Weinfachleuten, ergänzt das Bild auf den Blaufränkisch.
Film von Nicole Aigner
Erstsendung 10.11.2024
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 08.02.2026 um 13:15 Uhr auf 3sat.