Trockene Böden, weniger Regen und mehr Stürme - der Klimawandel fordert ein Umdenken in der Landwirtschaft. Zugleich gibt es immer mehr Menschen auf der Welt, die ernährt werden müssen. Das zwingt Lebensmittelhersteller, sich neue Produktions-Methoden zu überlegen. alpha-demokratie weltweit zeigt dazu Ideen, von der nahezu industrialisierten Erzeugung von Schweinefleisch in China bis zum Gemüsebau im Vertical Farming in Dubai.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 15.01.2026 um 23:00 Uhr auf ARD alpha.
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