Japanische Küchenmesser sind weltweit beliebt. Auf Kyushu, der südwestlichsten Insel Japans, besuchen Billy und Dom einen der führenden Messer-Schmiede des Landes.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 29.11.2025 um 10:40 Uhr auf Sky Documentaries.