Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener

Die Frau mit dem Turban *** Korsika ist eigentlich das Land der kernigen Männer und robusten Wildschweine. Doch mitten unter ihnen lebt Gisèle Lovichi, die einzige Chefköchin der Insel, und sie überzeugt auch den härtesten Korsen. Gisèle Lovichi serviert Zucchini gefüllt mit Brocciu, einem Frischkäse vom Schaf, dazu zartes Lamm. Ihr Credo ist: Der Eigengeschmack muss bleiben! Vor dem Kochen muss Sarah Wiener noch in die Berge, Schafe melken und Brocciu zubereiten.