Bildquelle: ARD Foto
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Die italienische Küche zeichnet sich aus durch viele regionale Spezialitäten. Aus Norditalien kennen wir den beliebten Klassiker Risotto. Das Reisgericht ist einfach und dennoch raffiniert, lässt es sich doch in zahlreichen köstlichen Variationen zubereiten. In ihrer Kochschule verrät Spitzenköchin Cornelia Poletto jede Menge Zubereitungstipps rund um den perfekten Risotto.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 13.09.2025 um 05:30 Uhr auf SWR.
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