Kombu, dulse, wakamé, gamtae: le succès des algues est grandissant et leur diversité n'a pas fini de surprendre nos papilles. Recherchées pour leurs propriétés nutritionnelles, leurs saveurs iodées ou leurs esthétiques, elles sont en passe de conquérir le monde. Découverte entre Japon, Corée du Sud et Bretagne.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 06.09.2025 um 12:29 Uhr auf TV5MONDE.