Gezeigt werden die Vorbereitungen auf die Landesausstellung 2019. Eine umfangreiche Restaurierung brachte die historischen Kasematten zurück in die Gegenwart. Ebenfalls fündig wurde der Cafetier, Kaffeeröster und Plantagenbesitzer Roman Schärf. In seinem Falle bei hochwertigen Kaffeearomen. Warum seine Fische gegen den Strom schwimmen, erklärt Peter Brauchl, der "Vater" des Alpenlachses. Kulinarische Genüsse bieten Karl und Gerti Görg in ihrem Restaurant "Kupferdachl".
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 31.08.2025 um 16:00 Uhr auf ORF 2.