Die Flensburger Förde bietet als Urlaubsziel eine wunderbare Kombination aus Ostsee-Spaß und Landleben im deutschdänischen Grenzgebiet.
Heike Götz streift durch das Naturschutzgebiet Geltinger Birk, in dem Wildpferde weiden und dadurch Brut- und Zugvögeln einen Lebensraum frei halten. Die dort vorhandene Wildblütenvielfalt bietet Bienen eine hervorragende Lebensgrundlage, sodass ein Imker dort besonderen Honig gewinnen kann. Genau solche Blüten sind auch die Inspiration für den Künstler Klaus Fußmann, der bei Gelting oft in seinem Sommerhaus samt Atelier lebt und arbeitet.
Typisch für die Region Angeln, wie der Landstrich südlich der Flensburger Förde heißt, ist das Angler Rind. Diese alte Milchkuhrasse liefert Milch zwar nicht in Höchstmengen, aber mit besonders vielen Inhaltsstoffen. Heike Götz besucht einen tiergerechten Stall und trifft dort auf drei Bauern, die über ihre Angler Kühe einen Kino-Dokumentarfilm produziert haben.
An der Küste der Halbinsel Holnis hilft Heike Götz ei
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 12.04.2024 um 21:15 Uhr auf NDR.