Cabarets-restaurants symbolisant une certaine douceur de vivre, les guinguettes des bords de Marne connaissent leur âge d'or à la fin du XIXe siècle. Depuis quelques années, elles sont à nouveau à la mode. Rencontre avec Philippe Panier de Bellechasse, dit Fifi, dirigeant l'un des derniers établissements du genre.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 17.07.2025 um 01:48 Uhr auf TV5MONDE.