Schmidt Max und das Bier im Denkmal - freizeit

Nicht nur Brauereien und Gastwirtschaften stehen in Bayern unter Denkmalschutz, sondern auch Biergärten. Und es gibt einen, der älter ist als die Biergarten-Verordnung von 1812, die die Mitnahme von Speisen erlaubt. Insgesamt führt die Bayerische Denkmalliste 90 Biergärten auf, von denen noch 2019 noch etwa 30 in Betrieb waren. Der Schmidt Max ist losgezogen, zusammen mit Dr. Karl Gattinger - der hat seine Doktorarbeit über das bayerische Weißbier-Monopol geschrieben.