Brandenburg bietet bodenständige Kost, aber auch Spezialitäten für Genießer und Süßes für Schleckermäuler. Ob die Gurke aus dem Spreewald oder das Eis von Fürst Pückler, ob das Schwarzbier der Mönche aus Neuzelle oder die Maräne aus dem Stechlinsee - die Schlemmerreise durch Brandenburg zeigt, wie vielfältig die Spezialitäten der Mark sind und wo man sich am besten kulinarisch verwöhnen lassen kann.
Es geht vom Spreewald in die Prignitz und von der Lausitz nach Oberhavel. In Schwante wartet Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz, der fast jedes Wochenende das knusprigste Brot aus dem Holzofen zieht. Ein Besuch im Gasthaus der Familie Tartsch im kleinen Haveldorf Burgwall zeigt, wenn es nach Koch Siegbert Tartsch ginge, würde es hier jeden Tag Aal in Aspik geben.
Was ist das Geheimnis der Uckermärker Nudel? Wie viele Ringe hat ein Baumkuchen aus Cottbus? Und warum hat die Holunderblüte auf einer Spargelstange einen ganz besonderen Zauber? Das und viel mehr erwartet die Zuschauerinnen und Zuscha
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 30.03.2024 um 03:50 Uhr auf RBB.