Der Mikrobiologe Fritz Treiber untersucht fragwürdige Praktiken der Lebensmittelindustrie. Seine Recherchen zeigen, wie Hersteller mit Luft und Wasser ihre Produkte künstlich aufblähen. Bei Speiseeis macht Luft bis zur Hälfte des Volumens aus, während Fleischprodukte durch übermäßige Wasserzusätze schwerer werden. Die Untersuchung enthüllt systematische Täuschungen beim Produktgewicht.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 20.03.2025 um 05:15 Uhr auf ORF 1.