Marken wie Manner, Heller, Aida, Demel und Pischinger, die heute für süße Genüsse stehen, haben ihre Wurzeln in der späten Habsburgermonarchie. Trotz eines asketischen Kaisers war Zucker durch die böhmischen Einflüsse bereits Teil der Wiener Hofküche. Viele Unternehmen blühten dank des Pioniergeists der Jahrhundertwende und erzielten Erfolge, die bis heute fortdauern. Zucker war damals ein kostbares Gut, und der Genuss war ohne Bedenken.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 13.03.2025 um 08:40 Uhr auf ORF 3.