Bildquelle: Peter Klotz
Bildquelle: Peter Klotz
Der Bregenzerwald ist ein Voralpental und liegt in Vorarlberg, ganz im Westen von Österreich - zwischen Bodensee und Arlberg. Österreich, die Schweiz, Deutschland und Liechtenstein treffen hier aufeinander. Hier leben mehr als 1000 Bergbauernfamilien in einer Landschaft, die sich in den vergangenen Jahrhunderten kaum verändert hat. Norbert Wirth ist Bergbauer, solange er denken kann. Die Familie besitzt 26 Kühe. Aus der Milch produziert Norbert Wirth jeden Tag einen großen Laib Bergkäse und jeden zweiten Tag fünf Kilo Alpenbutter.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 17.02.2025 um 11:50 Uhr auf 3sat.