Hamburg ist nicht erst seit der Hanse der Handelsplatz an der Elbe. Die Lage am Fluss ließ den Hafen entstehen und das Tor zur Welt werden. Viele Unternehmen schlagen ihre Waren dort um und es kommen Schiffe aus aller Welt mit Gütern an.
In der kommenden Sendung zeigen wir, was alles in und um die Speicherstadt herum zu erleben ist. Bei „Rund um den Michel“ am Sonntag, den 10.11.2024 um 18 Uhr im NDR Fernsehen.
Schlepper im Hamburger Hafen - "Resolut" unterwegs
Ohne sie geht im Hamburger Hafen eigentlich nichts: die Schlepper sorgen jeden Tag dafür, dass Containerschiffe sicher die Terminals erreichen oder verlassen. Wir begleiten die Crew des Schleppers "Resolut" bei einem Einsatz und erleben, wie das Containerschiff "MSC Giusy" zum Eurogate-Terminal geleitet wird.
Der Kaufmannsladen Altona
Dragan Jankovecki ist leidenschaftlicher Koch. Sachen einlegen, Gewürze mischen, nach Geschirr und Küchenhelfern suchen, ist sein Ding. Doch der 52-Jährige macht das nicht nur für sich. Seine Leidenschaft teilt er in seinem Kaufmannsladen in Ottensen auch mit seinen Kunden. Bis unter die Decke verkauft er hier Dinge aus Holz, Frisches wie Eier und Kartoffeln oder Äpfel und viele Trockenfrüchte.
Altes Handwerk trifft auf neue Ideen - Next Generation Boating
Lennart und Melwin begeistern sich schon seit ihrer Kindheit fürs Segeln, erst als Hobby, dann als Profis. Wenn sie gerade nicht selbst segeln, tüfteln sie an neuen Ideen in ihrer Werft, in der sie vor allem Rennboote bauen, reparieren und optimieren. Altes Handwerk mit neuen Ideen verbinden, das ist ihr Ziel. Dafür arbeiten sie in Hamburg mit der berühmten Seilerei Lippmann German Ropes zusammen. Seit mehr als 170 Jahren stellt der Familienbetrieb Seile her, auf seiner ganz eigenen „Reeperbahn“. Juniorchef Tom Lippmann hat selbst großes Interesse, den Kultbetrieb in die Zukunft zu führen. Lennart und Melwin entwickeln deshalb neue Seile für den Segelsport, die sie gemeinsam mit ihm weltweit vertreiben wollen.
Teekontor + Gastro in der Speicherstadt
Das Wasserschloss ist ein historisches Gebäude in der Hamburger Speicherstadt - auf einer Halbinsel in exponierter Lage zwischen zwei Fleeten. Anfang des 20. Jahrhunderts gingen die Windenwärter und -wächter hier noch ihrer Arbeit nach. Unter einem Dach, in einem der schönsten und dem meistfotografierten Gebäude der historischen Speicherstadt, verschmelzen heute Gastronomie und Tee-Handelskontor zu einem Gesamt-Kunstwerk.
Speicherstadt: Gestern und heute
Hamburgs Speicherstadt - kein anderer Ort der Hansestadt steht für Handelsverkehr so wie der historische Backsteinkomplex. Geschützt als Weltkulturerbe darf baulich nur noch weniges verändert werden, gleichzeitig soll die Speicherstadt mit der Zeit gehen. Rund um den Michel zeigt den schwierigen Balanceakt zwischen Vergangenheit und Gegenwart.
Gin-Destillerie in Poppenbüttel - Zanzibar
2017 saßen Hauke Günther und Yuka Suzuki in ihrer kleinen Küche in Hamburg Poppenbüttel und träumten sich zurück nach Sansibar... Gewürze wie Kurkuma und Tamarind hatten sie mitgebracht und auf einmal hatten sie die verrückte Idee, damit einen Gin herzustellen - fünf Jahre später haben sie weltweit diverse Preise für den besten Gin gewonnen und ihre eigene Destillerie Zanzibar in Hamburg Poppenbüttel eröffnet.
Le Marrakesch - Restaurant und Marokko-Handel
Durch den Handel mit fernen Ländern kommen in Hamburg die vielfältigsten Spezialitäten und Waren an. Regelmäßig auch aus Marokko. Denn eine Hamburger Familie hält seit über zwanzig Jahren engste Handelsbeziehungen nach Nordafrika. In ihrem Geschäft Le Marrakesch können die Kunden kaufen und schmecken, was die Kaufmannsfamilie aus Marokko importiert hat.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 08.03.2025 um 17:15 Uhr auf NDR.