Vor der Küste Südafrikas erstreckt sich eines der faszinierendsten Ökosysteme der Erde: der Kelpwald. Die meterlangen Braunalgen speichern so viel CO2 wie der Amazonas-Regenwald. Außerdem beherbergt der Wald eine noch größere Vielfalt an Tier- und Pflanzenarten.
Kelp ist aber auch eine gesunde Nahrungsquelle. Die Braunalge erfährt deshalb in Südafrika gerade einen Hype. Roushanna Gray entwickelt Seetang-Rezepte, um das Meeresgemüse unter die Leute zu bringen - und hat damit großen Erfolg.
Doch auch der Kelpwald ist vom Klimawandel bedroht. Die Erwärmung der Meere sorgt in einigen Regionen der Welt für einen Rückgang der Algen. Das sorgt auch den Wissenschaftler Rob Anderson. Seit mehr als 40 Jahren erforscht er das Ökosystem Kelpwald in Südafrika. Auf seinen Tauchgängen ist er immer wieder von der besonderen Vielfalt und Schönheit des Kelpwalds fasziniert.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 19.02.2025 um 10:25 Uhr auf arte.