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Von der Weide auf den Teller · Ein Familienhof setzt auf Selbstvermarktung

Mittwoch, 28.02.2024 15:15 Uhr
ARD alpha
Mittwoch
28.02.2024
15:15 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (ard2017)
Bildquelle: Pressebild (ard2017)

Bei Familie Peitz aus Klocksin am Malchiner See in Mecklenburg-Vorpommern dreht sich auf dem Hof alles ums Rind, und das schon in vierter Generation. Gerhard Peitz und Sohn Thomas kümmern sich um gut 80 Mutterkühe und deren Kälber auf den malerischen Weiden rund um den Malchiner See. Selbstvermarktung war schon immer der Traum von Vater Gerhard, der eigentlich Schlosser ist und erst nach der Wende den Familienhof übernommen hat. Schwiegertochter Mirja macht ihren Traum nun wahr und vermarktet seit Kurzem das Fleisch ihrer eigenen Uckermärker. Doch die wirtschaftliche Lage macht auch Familie Peitz zu schaffen - erst Corona, dann Ukraine-Krieg, Inflation, und die Nachfrage nach Biofleisch ist 2022 eingebrochen. Mirja Peitz kann allein von der Vermarktung des Biofleisches nicht leben. Sie muss sich einen Zweitjob suchen, um über die Runden zu kommen.

Das Fleisch ihrer Rinder wird von der Familie selbst auf dem Hof zerlegt. So haben sie die Qualität in der Hand, sagen sie. Damit ihr Fleisch in der Region

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 28.02.2024 um 15:15 Uhr auf ARD alpha.

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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Menschen im Alltag, Auf dem Land
Alternative Ausstrahlungstermine
28.02.2024 15:15ARD alpha