Porträt des Siegerländer Start-up-Bauernhof-Gründers "Hofgut Stöcken" Mark Junglas, der sich für nachhaltige und artgerechte Tierhaltung einsetzt. Der gelernte Metzger stieg aus der konventionellen Fleischindustrie aus. Heute leitet der Landwirte-Quereinsteiger einen hochmodernen Biohof mit über 100 Aubrac-Rindern. Die Dokumentation schildert Marks Engagement, mit artgerechter Tierhaltung mehr Menschen für nachhaltigen Fleischkonsum zu gewinnen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 21.02.2024 um 16:00 Uhr auf ARD alpha.