Das Sprichwort, wonach Essen Leib und Seele zusammenhält, ist Wien keine leere Phrase. Seit Jahrhunderten ist die Stadt ein Mekka für Feinschmecker und Genießer. Die traditionelle Küche der Habsburger Monarchie ist vor allem nicht regional, ihre Einflüsse kommen aus Böhmen, Mähren und sogar aus Italien. Böse Zungen behaupten, das "Wiener Schnitzel" war ursprünglich ein "Cotoletta alla milanese".
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 19.01.2024 um 04:45 Uhr auf DF1.