Ein eher unbekannteres Tal ist das Gegendtal, in dem viele idealistische Menschen leidenschaftlich ein Handwerk betreiben. Familie Winkler stellt als einzige im Tal noch den Harbe Kas her, eine buchstäblich atemberaubende, intensiv riechende Spezialität. Schnapsbrenner Siegfried Ebner brennt mit seinem Birgnac eine Art Cognac, dessen Geheimnis nicht nur die verwendeten Zutaten sind.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 12.10.2023 um 13:05 Uhr auf Bergblick.