Die Great Plains, Amerikas "Große Ebenen", erstrecken sich östlich der Rocky Mountains von der kanadischen Grenze bis zum Golf von Mexiko. Einst weites, offenes Prärieland, gelten sie heute als die Kornkammer der USA. In dieser landwirtschaftlich geprägten Region hat sich seit Mitte der 1920er-Jahre eine eigene Berufsgruppe entwickelt: die "Custom Harvesters", zumeist Großfamilien, die sich auf die Aberntung von Weizenfeldern spezialisiert haben. Mitte Mai startet ihre Saison in Texas, die sie dann von Farm zu Farm nordwärts führt, bis sie über Oklahoma, Kansas, Colorado und Nebraska im September Montana erreichen. Ein Leben zwischen Wohnmobil und Weizenstaub.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 03.10.2023 um 04:30 Uhr auf Phoenix.