Auf der Seiser Alm arbeitet Franz Mulser, der in der Gostner Schwaige mit Zutaten der Umgebung kocht. Zum Beispiel Bockshorn-Schlutzkrapfen aus Bockshornmehl, dem gemahlenen Bockshornklee-Samen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 30.08.2023 um 10:20 Uhr auf ORF 2.