Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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In der Dokumentation werden Ernährungs- und Gesundheitsexperten zur wissenschaftlichen Überprüfung von Ernährungsregeln befragt. Dabei kommt es zu erstaunlichen Ergebnissen. Ob bei Gemüse, Obst oder Vollkorn - viele Forscher sagen, dass diese Ernährungsempfehlungen auf keinen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen. Der Ernährungswissenschaftler Peter Nawroth hält sie gar für "totalen Blödsinn".
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 13.09.2023 um 14:45 Uhr auf ARD alpha.
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