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Europa-Reportage

So schmeckt Europa
Sonntag, 10.09.2023 16:45 Uhr
BR
Sonntag
10.09.2023
16:45 Uhr
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Was könnte die kulturelle Vielfalt Europas besser repräsentieren als die jeweils typischen Gerichte und traditionellen Feste der verschiedenen Regionen! Ausgangspunkt der kulinarischen Reise der "Europareportage" ist das Casteller Weinfest, das fränkische Weinkultur, regionale Küche sowie Nachhaltigkeit in Wald, Wiese und Wein repräsentiert. Von Castell in Unterfranken macht Reporterin Birgit Muth Abstecher ins Elsass zu jungen Bio-Winzern, in die Schweiz zum "Hexer", einem Sternekoch, sowie nach Sizilien, wo ein waschechter Sizilianer sich nach fränkischem "Schäufele" sehnt. So unterschiedlich jeweils Land und Leute sind, gemeinsam ist den Protagonisten ihre Liebe und Leidenschaft für Flora und Fauna und ihr Engagement für Identität und Nachhaltigkeit in ihrer Heimat.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 10.09.2023 um 16:45 Uhr auf BR.