Bildquelle: ZDF Presseportal
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Hitze, Zeitdruck und arbeiten, wenn andere frei haben - das gehört zum Kochberuf. Aber auch Kreativität und das Gefühl, Leuten mit leckerem Essen etwas Gutes zu tun. Rund 280.000 gelernte angestellte Köchinnen und Köche waren in Deutschland bis Ende letzten Jahres laut Bundesagentur für Arbeit beschäftigt. Ein Beruf, der jeden Tag Hochleistung fordert.
Julia (35) ist eine von nur wenigen Sterneköchinnen in Deutschland. Mitten in der Coronazeit hat sie sich selbstständig gemacht und schnell einen Stern für ihr Gourmetrestaurant geholt. Ein großer Erfolg - und großer Druck.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 10.12.2024 um 00:01 Uhr auf 3sat.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Gesellschaft
Themenbereich
Gesellschaft allgemein
Erstsendung
03.12.2024 ZDF