Die Tomate ist das Lieblingsgemüse der Deutschen. Der Großteil wird importiert. Doch mit dem Konsum wachsen auch die Probleme: Ausbeutung, Umweltzerstörung, Plastikflut. Wie nachhaltig und sozial verträglich ist der Anbau? Darüber weiß man wenig. Dabei konsumiert durchschnittlich jeder von uns in Deutschland pro Jahr 30 Kilogramm – frisch oder verarbeitet. Der heimische Anbau deckt nur etwa 3,5 Prozent des Bedarfs. Daher werden Tomaten im Wert von 1,6 Milliarden Euro im Ausland eingekauft. Doch der vermeintliche Gemüsegarten Europas in Spanien ähnelt eher einem Plastikmeer von 45.000 Fußballfeldern.
Textquelle: ARD Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 04.12.2024 um 09:45 Uhr auf 3sat.