"Ritter" heißt im Mittelhochdeutschen "Reiter". Dies verweist auf eines der historischen Vorbilder: Wendige berittene arabische Kämpfer, die ihre schwerfälligen Gegner problemlos besiegten. Die Dokumentation widmet sich den Anfängen und der Blütezeit eines ausgestorbenes Berufsstandes. Mit Hilfe einer Highspeed-Kamera wird unter anderem die Schutzfunktion von Kettenhemden und Panzerungen getestet.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 05.08.2023 um 08:00 Uhr auf History Channel.