Fast vergessen - Roland Suppiger - Küfer

Das Handwerk des Küfers hat sich seit Jahrhunderten kaum verändert. Noch immer bedarf es viel Kraft und ebensoviel Feingefühl, um die eckigen Dauben in die runde Form des Fasses zu ziehen. Ein dichtes Fass entsteht ohne Leim nur durch des Meisters Hand und den kontrollierten Einsatz von Wasser und Feuer. Roland Suppiger ist einer der Letzten seines Standes, denn für die anstrengende Arbeit findet er kaum noch Lehrlinge.