Das Wiener Weihnachtsgebäck war ursprünglich der Oberschicht vorbehalten. Erst die Verfügbarkeit von Zucker und exotischen Gewürzen brachte es in bürgerliche Haushalte und auf festlich geschmückte Christbäume. In den Backstuben arbeiten Zuckerbäcker noch heute nach streng gehüteten Familienrezepten bei der Herstellung traditioneller Leckereien und zeigen die nötige Präzision ihrer Handwerkskunst.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 20.12.2024 um 15:25 Uhr auf ORF 3.