Alternativprodukte sind kaum noch wegzudenken aus unserer heutigen Ernährung: Soja, Seitan, Mandel, Hafer und Aspartam verdrängen Fleisch, Milch oder Zucker. Viele dieser Nahrungsmittel verdanken ihren Boom dem Bestreben, sich gesünder zu ernähren. Für die Nahrungsmittelindustrie ein Glücksfall, denn sie lassen sich zu deutlich höheren Preisen verkaufen. Im Beitrag werden einige dieser Produkte geprüft.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 01.06.2023 um 05:15 Uhr auf ORF 1.