Monticello war Thomas Jeffersons Leidenschaft. Der Wohnsitz des 3. US-Präsidenten und Autors der Unabhängigkeitserklärung beeinflusste auch das Leben und die Esskultur der Sklaven, die dort arbeiteten.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 11.03.2023 um 05:15 Uhr auf Spiegel Geschichte.