Täglich werden in den Bäckereien Unmengen von Brot vernichtet, das nicht verkauft werden konnte. Das ist Verschwendung und belastet unnötig die Umwelt. Drei Projekte zeigen, wie es anders geht.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 22.02.2023 um 06:45 Uhr auf Sky Documentaries.