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Re: Bierbrauen ist Frauensache

Unterwegs auf Spaniens Bierroute
Freitag, 27.01.2023 09:55 Uhr
HR
Freitag
27.01.2023
09:55 Uhr
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Bildquelle: ARD-Pressebild
Bildquelle: ARD-Pressebild

„Die Besucher sagen uns: Euer Bier ist gut, wer ist Eurer Braumeister? Wir sind eine Frauenbrauerei, wir machen das Bier, verdammt!“, erzählt Ana Salazar der Bierexpertin Susana Giner. Susana besucht auf ihrer Reise Bierbrauerinnen. Ihre Route ist 1200 Kilometer lang und führt sie von Barcelona bis nach Vigo - auf den Spuren der Geschichte des Bierbrauens.
In den Anfängen waren überall auf der Welt Frauen für die Zubereitung des weltweit beliebten Getränks zuständig. Vom alten Ägypten über Mesopotamien, wo die Brauerinnen als Priesterinnen der Göttin Ninkasi galten, bis hin zu den Wikingergesellschaften, wo nordische Frauen das Getränk zur Feier von Eroberungen brauten. Wie auch in anderen Bereichen wurden die Namen der Frauen, die die ersten Steine legten, von der Macht des Patriarchats begraben. Bierbrauerinnen galten sogar als Hexen und wurden verbrannt, der lukrative Zugang auf den Markt wurde ihnen verwehrt. Aber nun mischen die Bierbraumeisterinnen Spaniens die Branche wieder auf.
Nah dran, authentisch, echt – der Mensch im Mittelpunkt. In 30 Minuten taucht Re: in Lebenswelten ein und macht Europas Vielfalt erlebbar.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 27.01.2023 um 09:55 Uhr auf HR.