Giles und Monica werfen diesmal einen Blick hinter die Kulissen des über dem Ozean schwebenden Jade Mountain Resort auf der Karibikinsel St. Lucia. Giles kommt als Butler ins Schwitzen und taucht ab, um einen Pool zu putzen. Monica jagt derweil unter Wasser giftige Feuerfische und bereitet mit dem gefeierten Hotelkoch ein Hochzeitsmahl zu.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 01.01.2023 um 17:30 Uhr auf Spiegel Geschichte.