Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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Die Geschichte der Wassermühle Bohlsen in der Lüneburger Heide reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Seit 1979 gilt die Devise des Unternehmers Volker Krause: Es geht nur ökologisch. Der gelernte Müller und studierte Politikwissenschaftler stellte radikal auf Getreide aus ökologischem Anbau um. Ein Projekt mit Strahlkraft, auch das Dorf Bohlsen, das jungen Familien wieder eine Perspektive bot.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 09.11.2022 um 15:30 Uhr auf ARD alpha.