Wenn es um das österreichische Nationalgericht - das Wiener Schnitzel - geht, ist das Traditionslokal "Zum Figlmüller" die erste Adresse in der Donaumetropole. Seit über hundert Jahren wird hier das Geheimnis des perfekten Wiener Schnitzels gehütet. Rund 50000 Kilo Fleisch verbraucht der Betrieb pro Jahr und fast ebenso viele Liter Öl. Die Zubereitung verlangt einige simple, aber effektive Kniffe.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 11.10.2022 um 16:55 Uhr auf ServusTV.
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