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Advent im Odenwald - Rezepte für gemütliche Zeiten

Aus der Reihe "hessen à la carte"
Montag, 02.12.2024 04:25 Uhr
HR
Montag
02.12.2024
04:25 Uhr
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Bildquelle: ARD-Mediathek
Bildquelle: ARD-Mediathek

In den Wochen vor Weihnachten duftet es in den Häusern im Odenwald nach Lebkuchen, Bratäpfeln und traditionellen Schmorgerichten. Gastwirte und Familien auf dem Land verraten ihre Lieblingsgerichte und erzählen über ihre eigenen Adventsbräuche. Beim Zubereiten der Gerichte kann man sich Appetit holen: In Güttersbach gibt es saftigen Gewürzkuchen mit Adventstee. In Reichelsheim wird eine perfekte knusprige Gans zubereitet. Im "Goldenen Löwen" in Mossautal kommt eine nach Familienrezept gefüllte Roulade auf den Tisch, wie sie die Gäste schon seit Generationen lieben, wenn die kalte Jahreszeit beginnt. Und natürlich darf auch der adventliche Backapfel aus dem Ofen nicht fehlen. Er ist diesmal gefüllt mit unterschiedlichen Nüssen und Ingwer.

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 02.12.2024 um 04:25 Uhr auf HR.