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Der Riss

Der Sternekoch, der sein Gedächtnis verlor
Samstag, 23.11.2024 07:30 Uhr
SR
Samstag
23.11.2024
07:30 Uhr
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Bildquelle: ARD-Mediathek
Bildquelle: ARD-Mediathek

Für sein Restaurant „Wolfshöhle“ in der Altstadt von Freiburg erhielt Sascha Weiss fünf aufeinanderfolgende Michelin-Sterne. Doch das Jahr 2020 bringt eine dramatische Wende. Am 17. Juli erleidet der renommierte Koch einen schweren Herzinfarkt, der nicht nur sein Leben, sondern auch seine Existenz grundlegend verändert. Sascha verliert sein Gedächtnis und damit auch seine Identität als Spitzenkoch. Die Zukunft seines geliebten Restaurants steht plötzlich auf dem Spiel.
Inmitten dieser existenziellen Krise steht seine Ehefrau Manuela Weiss fest an seiner Seite. Gemeinsam mit ihrem Team bemüht sie sich nach Kräften, die „Wolfshöhle“ auf ihrem gewohnt hohen Niveau zu halten, auch wenn Sascha nicht mehr in der Lage ist zu kochen. Doch Manuela gibt die Hoffnung nicht auf und entdeckt eine unkonventionelle Lösung.

Textquelle: ARD Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 23.11.2024 um 07:30 Uhr auf SR.