Der britische Restaurantkritiker Giles Coren und die Spitzenköchin Monica Galetti besuchten das Hotel "Swinton Estate", ein 300 Jahre altes Herrenhaus im nordenglischen Yorkshire, das sich seit Generationen im Familienbesitz befindet. Während Monica sich in den Wäldern auf die Suche nach neuen Zutaten für die Küche begab, assistierte Giles bei einigen der Freizeitangebote.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 22.06.2022 um 14:25 Uhr auf Spiegel Geschichte.