Monticello war Thomas Jeffersons Leidenschaft. Der Wohnsitz des 3. US-Präsidenten und Autors der Unabhängigkeitserklärung beeinflusste auch das Leben und die Esskultur der Sklaven, die dort arbeiteten.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 02.05.2022 um 23:30 Uhr auf Spiegel Geschichte.