Der Traum vom sauberen Ei

Obwohl Österreich ein Agrarland ist, wird hier täglich eine Million Eier importiert. Der Großteil der Eier wird als verarbeitetes Ei konsumiert. Und so schaffen auch die kritischen Konsumentinnen und Konsumenten, ohne es zu wollen und zu wissen, durch ihren täglichen Einkauf einen Markt für eine Art der Eierproduktion, von der man gemeint hätte, sie gehöre der Vergangenheit an.