Die Salzburger Nockerln sind eine berühmte süße Nachspeise aus Österreich. Hergestellt aus Eischnee, Mehl und Zucker sind sie bei jedermann äußerst beliebt, auch über die Landesgrenzen hinaus. Ihren Namen haben sie von den drei Salzburger Hausbergen: Mönchsberg, Kapuzinerberg und Gaisberg, die auf dem Teller mit der Teigmasse in Form von drei Nocken nachgeformt werden. Wohl bekomm's!
Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 25.03.2022 um 07:20 Uhr auf Bergblick.