Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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Ein Reporter kostete in den Garküchen und Märkten von Thailand und Kambodscha Insekten, denn Experten halten die Krabbeltierchen für die Antwort auf die globale Versorgungskrise: Sie sind nahrhaft, kommen in Massen vor und haben im Gegensatz zu Fleisch nur einen winzigen CO2-Fußabdruck. 40 Tonnen Insekten pro Mensch würden angeblich bereits genügen, um nachhaltig Hungersnöte zu bekämpfen.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 09.03.2022 um 14:15 Uhr auf ARD alpha.
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