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Lebensmittel auf dem Prüfstand

Honig – Natur oder Labor?
45 min Frankreich 2018 Sonntag, 06.03.2022 10:30 Uhr
ZDFinfo
Sonntag
06.03.2022
10:30 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)

Die Zahl der Bienenvölker geht in Europa seit Mitte des 20. Jahrhunderts stark zurück. Die Lücke wird durch Importe, vor allem aus Asien, gedeckt. Intransparente Herkunftsbezeichnungen ermöglichen das Vermischen mit minderwertigem Honig oder sogar die Verwendung von künstlichem Honig, der nicht aus Bienenstöcken stammt. Der Beitrag zeigt den Weg solcher Produkte auf europäische Esstische.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 06.03.2022 um 10:30 Uhr auf ZDFinfo.