Die Ursprünge der Falknerei - jägersprachlich auch "Beizjagd" genannt - gehen bis ins 3. Jahrtausend vor Christus zurück. Menschen richten Greifvögel wie Falken, Habichte oder Adler zur Jagd auf freilebendes Feder- und Haarwild ab. Heute gibt es nur noch wenige Menschen, die sich der Falknerei annehmen. Ein ORF-Vorarlberg-Team hat ausgewählte Falkner mit der Kamera bei der Abrichtung, Aufzucht und Auswilderung verletzter Greifvögel begleitet.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 30.01.2022 um 16:30 Uhr auf ORF 2.