Expeditionen - Kipferl, Springerle & Kletzenbrot

Wenn der eisige Wind die letzten Blätter von den Bäumen fegt, ist es soweit. Der Ofen wird eingeheizt und Weihnachtsplätzchen werden gebacken. Das Filmteam besucht vier bayerische Backstuben, in denen von traditionellen Gebäcken wie Kletzenbrot und Springerle auch außergewöhnliche Kreationen wie "Tausend und einen Nacht"-, "Schlehengold"- oder "Kaffeglück"-Plätzchen hergestellt werden. Dafür braucht es viel Geduld und Geschick. Vor allem für die kunstvoll gefertigten Springerle, die in früheren Zeiten sogar als Glückwunschkarten zu besonderen Anlässen verschenkt wurden.