Pilze sind sonderbare und aussergewöhnliche Wesen. Sie gehören nicht zum Reich der Pflanzen, aber auch nicht zu jenem der Tiere. Sie bilden ihre eigene Kategorie. Und auch sonst sind sie sehr geheimnisvoll: Es sind ungefähr 120'000 Arten bekannt, aber wahrscheinlich gibt es um die 1.5 Millionen. Es gibt unterschiedlichste Geschmacksrichtungen und Aromen, einige von ihnen bergen aber auch tödliche Gefahren. Nebst den zahlreichen Arten werden auch ständig neue Arten gezüchtet. Der Biologe Torsten Jonas zum Beispiel arbeitet auf seiner Pilzfarm ständig an neuen Nährböden, auf denen die Pilze wachsen sollen. Bei ihm wachsen bis zu 400 Tonnen Frischpilze unterschiedlichster Sorten pro Jahr, die er dann an Händler verkauft. Viele sammeln Pilze aber auch gerne selbst. Den selbstgepflückt schmeckt bekanntlich am besten. Doch leider ist dieser Spass mit einem hohen Risiko verbunden: Wenn sich ein Sammler nicht auskennt, kann schnell ein giftiger Pilz ins Körbchen wandern. Und giftige Pilze zu essen kann lebensgefährlich sein. Dagegen setzt sich Harry Andersson ein. Der Braunschweiger kann die Speisepilze von ihren giftigen Doppelgängern unterscheiden. Auf Pilzexkursionen lehrt er sein Fachwissen und wenn jemand mit einer Pilzvergiftung ins Spital kommt, wird er alarmiert. Dann prüft er, ob die Patientin oder der Patient vergiftet ist und woran sie oder er sich vergiftet hat. Der Film zeigt zwei faszinierende Welten aus dem Pilzreich: zum einen die Natur, in der Pilze wachsen und gesammelt werden, zum anderen Zuchtfarmen, auf denen Pilze im grossen Stil gezogen werden.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 27.11.2021 um 08:25 Uhr auf SRF 2.