Hoagascht - Blütenpracht und Wurzelkraft

Während im Sommer die Kraft der Pflanzen nach oben, zur Sonne, fließt, zieht sie sich im Herbst zurück ins Erdreich. Die Pflanzenwelt verwandelt sich während des Jahres und somit auch die Verwertung ihrer heilenden Kräfte. Die innovativen Bergbauern Michael und Sabrina Warters bauen Lavendel an und nutzen die sonnige Jahreszeit, um duftende Lavendelblüten zu ernten. Pater Johannes gräbt im Herbst allerlei Wurzeln aus dem Klostergarten und stellt Tinkturen und Balsam her. Sowohl im Sommer als auch im Herbst halten Pflanzen und Kräuter erstaunliche Überraschungen bereit.