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Lebensmittel auf dem Prüfstand

Salami – gewürzt, gereift, gepanscht?
45 min Frankreich 2020 Samstag, 30.10.2021 14:20 Uhr
ZDFinfo
Samstag
30.10.2021
14:20 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (zdfPresse)
Bildquelle: Pressebild (zdfPresse)

Salami ist eines der beliebtesten Fleischprodukte. Als Spezialität gilt etwa die französische Saucisson. Was unterscheidet die Discounter-Salami von der traditionell hergestellten Wurst?

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 30.10.2021 um 14:20 Uhr auf ZDFinfo.