Soja auf dem Feld - in Deutschland ein immer häufigerer Anblick. Endlich erntereif, können die Mähdrescher losfahren. Axel Weiß begleitet die Ernte von Bio-Soja bei Freiburg und schaut sich an, wie Bohnen zu Tofu weiterverarbeitet werden. Die Vukaneifel - der wilde Westen Deutschlands. Und ein unvergleichlich schöner und wertvoller Naturraum. Auf ganz besondere Art und Weise lässt sich der auf dem Rücken geduldiger Western-Pferde erleben. Birgit Bossmann nimmt Axel Weiß mit auf eine ganz besondere Art der Naturerkundung. Außerdem in "natürlich!": Der Regenwurm - ein ganz besonderes Kraftpaket Das Elektro-Dorfauto - ein Pilotprojekt aus dem Hunsrück Cow-Funding - kreative Vermarktung in der Landwirtschaft
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 06.10.2021 um 09:45 Uhr auf SWR.